Belang van gezonde voeding
De gemiddelde Belg drinkt te weinig water en gebruikt te weinig brood, groenten, fruit en melkproducten. We eten wel voldoende aardappelen, kaas en smeervet. Uit de groep vlees, vis, eieren en vervangproducten eten we dan weer te veel. Ook wat de restgroep betreft houden we onvoldoende maat.
Dit ongezonde voedingspatroon in combinatie met te weinig bewegen en sedentair gedrag kan leiden tot overgewicht en obesitas. Bovendien verhoogt de kans op ziekten zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Diabetes
Ongeveer 8% van de volwassen Belgen heeft diabetes. Men schat dat dit tegen 2030 zal oplopen tot 9,6%. Nemen we alle cijfers samen (gekende als de niet-gekende diabetesgevallen en personen met zogenaamde prediabetes), dan blijkt dat in 2010 ruim 1 miljoen Belgen te hoge bloedsuikerwaarden heeft en dus in aanmerking komt voor preventie en behandeling van diabetes en gerelateerde complicaties.
Hart- en vaatziekten
Van de Belgen (15+) heeft 8,3% een cardiovasculaire aandoening, 16,9% hypertensie en 17,6% een verhoogd cholesterolgehalte.
Filmpje Koppen:
We eten ons ziek
Opdracht: Bekijk onderstaand filmpje. Probeer een antwoord te zoeken op volgende vragen:
We eten ons ziek
Opdracht: Bekijk onderstaand filmpje. Probeer een antwoord te zoeken op volgende vragen:
- Welke problemen ondervinden Thibault en Geert?
- Wat is daarvan de oorzaak?
- Hoe kunnen we dat voorkomen?